Maria Isabel Orellana de Mazariegos

 2016. Docente Titular. Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. Universidad de San Carlos de Guatemala
 2016. Jefe Departamento de Investigación Educativa de la División de Desarrollo Académico. Dirección General de Docencia. Universidad de San Carlos de Guatemala. Enero a junio.
 2015 Docente Investigadora. Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Químicas y farmacia. Universidad de San Carlos de Guatemala.
 2012- junio 2014. Directora Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. Universidad de San Carlos de Guatemala
 1994- 2016 Catedrática titular X. Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. Escuela de Nutrición.
 Asesora y consultora de Micro, Pequeñas y Medianas empresas relacionadas con la producción, procesamiento y comercialización de alimentos.
 Consultora en la formulación y evaluación de proyectos productivos y de intervención en el campo de la alimentación y nutrición
 2012-junio 2014. Presidenta de la Asociación guatemalteca de escuelas de Nutrición- AGEN-