Bolivia
El Estado Plurinacional de Bolivia, en su Constitución Política del Estado del año 2009, reconoce los derechos humanos fundamentales, incluyendo el derecho a la alimentación (Art. 16), al señalar que toda persona tiene derecho al agua y a la alimentación y que el Estado tiene la obligación de garantizar la seguridad alimentaria, a través de una alimentación sana, adecuada y suficiente para toda la población.
Coordinación nacional
Ramiro Bueno – Universidad Mayor San Andrés. E-mail: vicedecanato.fdcp@umsa.bo
Instituciones vinculadas con el Observatorio del Derecho a la Alimentación en Bolivia:
Universidad Mayor de San Andrés
Punto focal: Roberto Laura Barrón
Unidad:Facultad de Derecho y Ciencias Políticas
E-mail: robertolaura76@yahoo.es
Universidad Católica Boliviana San Pablo
Punto focal: Leonardo David Villafuerte Philippsborn
Unidad:Facultad de Derecho y Ciencias Políticas
E-mail: leonardo.villafuerte@gmail.com
Agrocología de la Universidad de Cochabamba (AGRUCO)
Punto focal: Freddy Delgado Burgoa
Unidad:Facultad de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Forestales
E-mail: freddydelgado@agruco.org
Universidad Publica de El Alto
Punto focal: Teddy Joao Limachi Rosas
Unidad:Facultad de Derecho
E-mail: joaobufete@yahoo.com
Punto focal: Victor Edwin Campos Ugarte
Unidad:Unidad de Asuntos internacionales
E-mail: qcpedro@gmail.com
E-mail: campougartevictor@gmail.com
Universidad Unión Bolivariana
Punto focal: Pedro Quiroz Calle (Rector) y Miguel Mauricio Ángel Medina (Vicerrector)
Unidad:Gastronomía
E-mail: gcpedro@gmail.com
E-mail: mauromedinairigoyen@gmail.com
Instituto Tecnologico Agropecuario Portachuelo
Punto focal: Eddy Josue Garcia Vera
Unidad:Ingeniería
E-mail: tap_portachuelo@tap.edu.bo
Universidad Mayor de San Simón
Punto focal: Iván del Callejo Varecc
Unidad:Ciencias agrícolas y pecuarias
E-mail: agronomia@umss.edu.bo
Universidad Privada del Valle
Punto focal: Lic. Jaime Rodriguez
Unidad:Ciencias sociales
E-mail: jrodriguezco@univalle.edu
Punto focal: Lic. Abel Cossio
Unidad:Ciencias sociales
E-mail: acossiop@univalle.edu
Universidad Tomás Frías de Potosí
Punto focal: Juan Carlos Erquicia Landeau
Unidad:Relaciones Internacionales
E-mail: erq_carlos@hotmail.com
E-mail: rrppuatf@gmail.com
Legislación relacionada:
- Ley de Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria
- Ley de Organizaciones Económicas Campesinas, Indígena Originarias -OECAS y de Organizaciones Económicas Comunitarias -OECOM para la Integración de la Agricultura Familiar Sustentable y la Soberanía Alimentaria
- Ley Marco de la Madre Tierra y Desarrollo Integral para Vivir Bien
- Ley de Apoyo a la Producción de Alimentos y Restitución de Bosques
- Ley de Regulación y Promoción de la Producción Agropecuaria y Forestal No Maderable Ecológica
- Ley N° 622 de Alimentación Escolar en el marco de la Soberanía Alimentaria y la Economía Plural
- Ley de Promoción de Alimentación Saludable